Метаданные (аннотации и ключевые слова) к статьям из журнала
О. А. Димитриева КАТЕГОРИЗАЦИЯ МИРА МЕДИЙНОГО КУЛИНАРНОГО РЕЦЕПТА: РОЛЬ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ ПРЕЦЕДЕНТИКИ // Вестник Чувашского государственного педагогического университета им. И. Я. Яковлева.. 2023. № 3(120). C.14-20
Автор(ы):
О. А. Димитриева
Индекс(ы) УДК:
811.161.1‘276.6:641.55
Индекс(ы) DOI:
10.37972/chgpu.2023.120.3.002
Название статьи:
КАТЕГОРИЗАЦИЯ МИРА МЕДИЙНОГО КУЛИНАРНОГО РЕЦЕПТА: РОЛЬ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ ПРЕЦЕДЕНТИКИ
В статье рассматривается специфика функционирования прецедентных феноменов в медийном кулинарном рецепте. Актуальность работы определяется ее вхождением в круг исследований, связанных с медиалингвистикой и дискурсологией, а также связана с выявлением некоторых аспектов аксиосферы современной коммуникации на примере прецедентики. Материалом для исследования являются прецедентные единицы, извлеченные из текстов кулинарных рецептов А. Зимина и Е. Чекаловой, опубликованных в журнале «Коммерсантъ Weekend». Основными методами исследования выступают метод сплошной выборки, применяемый при подборе языковых единиц; описательный, семантический методы и метод контекстуального анализа. Вы-явлено, что прецедентные феномены чаще всего используются в интродуктивной или заключи-тельной частях рецепта. Отмечено, что прецедентные единицы выполняют функцию квалитатив-ной характеристики предмета, связанного непосредственно с процессом приготовления пищи, а также отображают некоторые качества человека, место как источник происхождения рецепта и/или время. Темпоральные отсылки содержат не только описания текущего сезона, а следова-тельно, и обусловленного им выбора блюда для приготовления, но и непосредственное отношение автора к актуальным событиям культурного и политического характера. В результате исследова-ния делается вывод о том, что прецедентные феномены могут как изменять свой модус на проти-воположный, так и сохранять общепринятую аксиологическую тональность.
Контактные данные авторов:
кандидат филологических наук, доцент кафедры русской и чувашской филологии и культурологии Чувашского государственного педагогического университета им. И. Я. Яковлева, г. Чебоксары, Россия; докторант кафедры русского языка как иностранного Казанского (Приволжского) федерального университета, г. Казань, Россия, https://orcid.org/0000-0003-2734-640X, olgaal_79@mail.ru
